廚房是油煙重地，在綠化藝術布置上，可選擇能凈化空氣，特別是對油煙、煤氣等有抗性的植物：如冷水花、紅寶石、鴨跖草等植物，將其放置在離煤氣灶較遠之處，或懸吊在沒有油煙直熏的平頂上。

廚房中的火爐、電器、塑料制品等散發(fā)的一氧化碳、過氧化氮等氣體，也是一種煞氣，而吊蘭相當于空氣凈化器，如果于廚房中擺放吊蘭，就可以將其煞氣吸收殆盡。

油煙的氣味，也是隱形的煞氣，是危害健康的慢性殺手。在廚房或者洗手間的門角處懸掛一盆綠籮之類的藤蔓植物，可以有效吸收空氣內(nèi)的化學物質(zhì)，化解裝修后殘留的氣味。

風水中認為，如果廚房處于不同的方位，那么對應的化煞植物也是不同的。

如果廚房位于南方，那么擺放觀葉植物，將有助于儲蓄。位于南方，這個方向受強烈的太陽之氣，風水學上認為會導致居住者有亂花錢的傾向。于這樣的家居格局中，可以使用綠蘿，薄荷等觀賞性較強的植物，以驅(qū)散不利的風水影響，可以緩和太陽氣息，減輕亂花錢的傾向，有利于儲蓄。

廚房位于東方是大吉，則可在桌上，或者是電冰箱附近，擺放紅色的花，這樣將有利于家庭成員的身體健康。

廚房位于西方，風水中認為，這樣的方位需要植物或花朵以驅(qū)散惡氣，在廚房的窗臺上擺放金黃的花、水仙及三色紫羅蘭，不僅可以給家庭帶來財運，也能有助于擋住西邊太陽落山時的陰氣，帶來財運。

廚房位于北方，則常年較為清冷，為了去除廚房的冷清之氣，增添廚房的活力，可以選擇擺放粉紅、橙色的花，以增添喜氣與活力。照明應該確保明亮，在廚具、圍裙、拖鞋、墊子等用品上，應該選用暖色系。

廚房的環(huán)境較為特殊，在這種特定的環(huán)境中，不宜選擇名貴、嬌嫩的花草作為去煞氣的植物，所以在選擇時要加以認真考量，不然會適得其反。